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mercoledì 28 dicembre 2016

PALLINE DI RICOTTA, COCCO E UVA



INGREDIENTI:
300 g ricotta
2 cucchiai miele
30g farina di cocco

granella di pistacchio q. b. 
18 acini d'uva fresca
18 pirottini

PREPARAZIONE:
In una ciotola mescolare bene la ricotta,con il miele, ed il cocco. Prendere una cucchiaiata e stendere il composto sul palmo della mano, al centro mettere il chicco d'uva e avvolgerlo bene creando una pallina. Una volta creata la pallina passarla nella granella di pistacchio e mettere in frigo per almeno un oretta. Buon appetito!

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