INGREDIENTI:
250 g farina 00
160 g zucchero semolato
30 g cacao
2 uova intere
180 g latte
10 g lievito in polvere
150 g cioccolato fondente (sciolto a bagnomaria)
100 g cioccolato bianco ( sciolto a bagnomaria per la decorazione)
PREPARAZIONE:
In una ciotola montare lo zucchero col burro. Aggiungere le uova, la farina setacciata , il latte, il cacao, il lievito ed infine il cioccolato fondente. Imburrare lo stampo per plumcake e versare il composto.
Infornare a 180 °C per 30 min cca.
Una volta fuori dallo stampo ricoprire di cioccolato bianco o mettendo in una sacca a poche fare le righe come nell'immagine.
Buon appetito!
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