ZUCCHINE E SALAME ( tacchino pollo ) - ANTIPASTO VELOCE -

 Ospiti e poco tempo? Prepara in un lampo questo goloso antipasto 

INGREDIENTI;

1 zucchina 

50 g salame di pollo e tacchino

olio per friggere

1 spicchio d'aglio

sale q b 

pepe q b 

PREPARAZIONE:

Grattugiare grossolanamente la zucchina e tagliare a listarelle il salame. Sbucciare e soffriggere lo spicchio d'aglio, aggiungere la zucchina, il salame, il sale ed il pepe. Coprire con un coperchio e lasciar cuocere a fuoco medio per circa 7 min. 

Impiattare e cospargere di parmigiano, o consumare con insalata di pomodoro o semplicemente con una bella fetta di pane! Buon appetito!