Un dolce così semplice da preparare si incontra molto raramente, poi se si tratta solo di 3 ingredienti fondamentali per prepararlo.. è fantastico! Leggere si, ma di peso, poi sono pesanti per le calorie. ;)
Ingredienti:
250 g burro o margarina a temp ambiente
200 g cca farina 00
pizzico di sale
zucchero a velo per spolverizzare q b
Preparazione:
In una ciotola amalgamare per bene il burro o margarina che sia con la farina fino ad ottenere una palla che si sgretola abbastanza facilmente. Aggiungere il sale. Cercare di stenderla tra due fogli di cartaforno con l'aiuto del mattarello. Adagiare in una teglia di circa 25 cm su 15 cm e con una forchetta fare delle righe evidenziate solo in superficie e non fino in fondo. Infornare a 200 °C per 15-20 min. Far raffreddare e cospargere sopra lo zucchero a velo, tagliare a rettangolini e servire così o con un bicchiere di latte o una pallina di gelato. Buon appetito!
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