Mmmh che bontà..
Hai troppe fragole e non sai come usarle? Sei stufa/o di mangiarle fresche o sotto forma di marmellata? Prova questa morbida crostata alle fragole ed il cioccolato bianco. Non ti deluderà!
Ingredienti:
3 uova
150 g zucchero
120 g olio di semi
40 g latte
200 g farina 00
30 g cacao amaro
1/2 bustina di lievito per dolci
burro/margarina per ungere lo stampo
Per la copertura:
crema spalmabile al cioccolato bianco
crema spalmabile al cioccolato bianco
fragole q b
Preparazione:
In una casseruola sbattere le uova con lo zucchero finché non diventano spumose.
Aggiungere l'olio, il latte, il lievito, il cacao e la farina setacciata.
Continuare a mescolare facendo amalgamare tutti gli ingredienti.
Imburrare la teglia e versare il nostro composto. Cuocere a 180°C per 10-15 min.
Appena finita la cottura capovolgere la torta, aspettare una 15ina di minuti e una volta intiepidita spalmare nell' incavatura il cioccolato bianco. Tagliate le fragole a fettine e disponetele a cerchio sopra lo strato di cioccolato bianco della nostra crostata.
Buon appetito!
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